La Novità | La Carta
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Vorspeisen

Insalata Verde / Insalata Mista
CHF 7.50 / 10.50
grüner Salat / gemischter Salat
Insalata Valle D'Aosta
CHF 12.50 / Saisonale Karte
Frischer Spinatsalat, Maroni, Honig, Nüsse, Toma Käse & Blaubeeren mit Himbeeren Essig und Senf
Zuppetta di Pesce piccantina
CHF 19.50
Leicht scharfe Tomatensuppe mit Meereszauber
Ribollita Toscana
CHF 13.50 / Saisonale Karte
Typische Suppe aus der Toskana mit schwarzem Kohl, Karotten, Brot, Sellerie & Bohnen
Insalata Caprese
CHF 19.50
Büffel-Mozzarella, Tomaten, frischer Basilikum
Carpaccio di Pesce Spada
CHF 26.50
Schwertfischcarpaccio
Carpaccio Manzo
CHF 23.50
Rindscarpaccio mit Rucola & Parmesansplitter
Polpo alla Pugliese
CHF 23.50 / Saisonale Karte
Tintenfisch in Tomatensauce über lange Zeit gekocht
Passione & Amore
PER LA CUCINA ITALIANA

Paste & Risotti

Spaghetti Carbonara (Originale)
CHF 22.50
Spaghetti mit Speck & Ei-Creme ORIGINAL wie in Italien
Penne all‘ Arrabbiata
CHF 19.00
Penne an Tomatensauce mit Knoblauch, frischer Petersilie & Peperoncini
Mezze Maniche alla Zozzona
CHF 27.50 / Saisonale Karte
Mezze Maniche mit italienischer Wurst, Tomaten, Pecorino Käse, Guanciale Speck, Eier
Tagliatelle alla Norcina
CHF 29.00
Hausgemachte Nudeln mit Steinpilzen & italienischer Wurst
Rigatoni al Pollo
CHF 23.50
Rigatoni mit Poulet streifen an Safransauce
Risotto Carnaroli alla Milanese
CHF 24.00
Safran Risotto
Spaghetti Aglio, Olio & Peperoncino
CHF 18.50
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl & Peperoncino
Spaghetti Bolognese
CHF 23.50
Spaghetti an Tomatensauce mit Hackfleisch
Linguine alla Wodka
CHF 22.50
Linguine an Tomatenrahmsauce, frischer Basilikum verfeinert mit Wodka
Ravioli Ricotta & Spinaci
CHF 28.50
Ravioli mit Riccotta, Spinat Füllung an Mascarpone, Pistazien & Specksauce
Paccheri all'Astice
Markt Preis
Psccheri mit Hummer an feiner Sauce
Tagliatelle & Ravioli werden für Sie Hausgemacht! (Es hat solange es hat)
Wir verwenden exklusive Produkte von Mancini & Rummo.
Eine kleine Auswahl an Pasta ohne Gluten haben wir auch, fragen Sie uns!

Carne & Pesce

Carrè di Agnello al Vino Rosso su letto di Spinaci freschi
CHF 34.00
Lammrack an Rotwein auf frischem Spinat eingebettet
Hamburger all'Italiana con Patatine Fritte
CHF 26.50
Pizza Brot, gefüllt mit 200g Rindsbeef, Salat, Tomate, Büffel Mozzarella & Pommes Frittes
Tartar di Manzo Classica 140g
CHF 28.50
Rinds Tartar Klassisch, mild, medium oder pikant gewürzt, mit Toastbrot, Butter & Gemischtem Salat
Ossobuco Lombardo
CHF 36.00 / Saisonale Karte
Kalbshaxe nach Lombardischer Art mit Safranrisotto
Piccata Milanese
CHF 29.50 / 35.50
Schnitzel im Ei & Parmesan gebraten, als Beilage Tomaten Spaghetti (Schweine-/Kalbfleisch)
Filetto di Angus (200g) con Patate al Forno & Verdure
CHF 54.00
Angusfilet mit Ofenkartoffeln & Saisonalem Gemüse
Frittura mista di Pesce
CHF 35.50
Gemischte Meeres Fische frittiert, mit Pommes Frites
Filetti di Branzino, Frutti di Mare, Patate & Verdure cotte al Saccoccio
CHF 36.50
Cartoccio mit Wolfsbarschfilet, Meeresfrüchten, Kartoffeln & Gemüse
Cultura & Tradizione
ITALIA A TAVOLA

Le nostre Pizze

Saisonale Pizza
CHF 25.50 / Saisonale Karte
Penisola bianca (ohne Tomatensauce) mit Büffelmozzarella, Mortadella & Pistazien
Pizza Margherita
CHF 14.00
Tomaten, Mozzarella & Origano
Pizza 4 Stagioni
CHF 19.50
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Peperoni & Oliven
Pizza Prosciutto & Funghi
CHF 19.00
Tomaten, Mozzarella, Schinken & Pilze
Pizza Ortolana
CHF 19.00
Tomaten, Mozzarella, saisonal verfügbares Gemüse & Pilze
Pizza Tonno & Cipolla
CHF 18.50
Tomaten, Mozzarella, Thon. Oliven & Zwiebeln
Pizza Capricciosa
CHF 19.50
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Peperoni, Artischocken & Oliven
Pizza Napoli
CHF 19.50
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern & Oliven
Pizza Hawaii
CHF 18.50
Tomaten, Mozzarella, Schinken & Ananas
Pizza Diavola
CHF 20.50
Tomaten, Mozzarella, & scharfe Salami
Pizza Nostrano
CHF 20.50
Tomaten, Mozzarella, Salami mild & Gorgonzola
Pizza Calzone
CHF 19.50
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze & Ei
Pizza 4 Formaggi
CHF 19.50
Tomaten, Mozzarella, Parmesan, Gorgonzola & Taleggio
Pizza Milano
CHF 19.50
Tomaten, Mozzarella & milde Salami
Pizza San Daniele
CHF 23.50
Tomaten, Mozzarella & San Daniele Rohschinken
Pizza Gallipolina
CHF 21.00
Tomaten, Mozzarella & Meeresfrüchten
Pizza Funghi
CHF 17.50
Tomaten, Mozzarella & Champignon-Pilze
Pizza Gorgonzola
CHF 18.50
Tomaten, Mozzarella & Gorgonzola
Pizza Miss Italia
CHF 25.00
Tomaten, Büffel-Mozzarella, Rucola, Parma, Cherry Tomaten, Trüffel-Öl & Parmesansplitter
Pizza Cosimino
CHF 21.50
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami & geriebener Parmesan
Pizza Salmone
CHF 23.50
Tomaten, Mozzarella, Räucherlachs, Zwiebeln & Kapern
Pizza Saporita
CHF 21.50
Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Speck, scharfe Salami & Gorgonzola
Pizza Carbonara
CHF 21.50
Mozzarella, Schinken, Speck, Ei & Parmesan (ohne Tomatensauce)
Pizza Paradiso
CHF 19.50
Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, Rucola & Cherry-Tomaten
Pizza Genovese
CHF 20.50
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Mascarpone & Pesto-Sauce
Pizza Drago
CHF 24.50
Tomaten, Büffel-Mozzarella, Scharfe Salami, Rucola, Cherry-Tomaten & Parmesan
Pizza Tricolore
CHF 21.50
Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, scharfe Salami & Spinat
Pizza Gamberi & Zucchetti
CHF 23.00
Tomaten, Mozzarella, Crevetten, Zucchini & Knoblauch
Pizza Turbo
CHF 21.00
Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Knoblauch, viel Peperoncino & scharfe Salami
Pizza ZI ZI
CHF 23.50
Tomaten, Mozzarella, Schinken, scharfe Salami, Sardellen & Oliven
Pizza Marino
CHF 21.00
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami & Mascarpone
Pizza Pollo
CHF 22.50
Tomaten, Mozzarella, Poulet Streifen, Zwiebeln, Knoblauch & Peperoncino
Laktose intolerant?
Bei uns kein Problem! Speziell für Sie, haben wir die Laktose Freie Mozzarella von Galbani!